Porcul : Taiere, conservare, retete culinare

Cartea este un ghid practic, destinat tuturor, indiferent daca au experienta sau nu in domeniul gastronomic. Ei pot dobandi sau completa cunostinte despre:
Taierea, parlirea sau oparirea porcului
Eviscerare si transare
Curatirea intestinelor
Topirea grasimii
Marinarea, afumarea carnii
Prepararea (sarare, afumare etc) suncilor
Preparate din carne, maruntaie si slanina
Pregatirea diverselor feluri de mancare ce contin carne de porc.
Fie ca sacrificati pentru prima data porcul in gospodarie, fie ca nu sunteti la prima incercare, lucrarea de fata va este indispensabila.

Caracteristici

Pret Porcul : Taiere, conservare, retete culinare

Disponibil la comanda

Cartea nu se gaseste fizic in stocul nostru.

Pentru ca dorim sa va oferim servicii de calitate, vom incerca sa o procuram de la alti furnizori. Nu putem garanta ca o vom gasi, si nici in cat timp o vom face. Daca aveti aceasta posibilitate, va recomandam sa alegeti o carte care este marcata ca fiind pe stoc. Mai multe informatii...

Nicolae Olexiuc Colea a publicat inca 14 carti prezente in libraria noastra, Carte de bucate : 1.200 retete, Ghid culinar turistic, Preparate culinare reci, Retetele lui colea, Retetele lui Colea - carte de bucate, Retetele lui Colea - carte de bucate : preparate din oua, Retetele lui Colea - carte de bucate : preparate din peste, Retetele lui Colea - carte de bucate : supe, ciorbe si borsuri, Retetele lui Colea - carte de bucate: aperitive, Retetele lui Colea - carte de bucate: dulciuri si prajituri, Retetele lui Colea - carte de bucate: preparate din carne, Retetele lui Colea - carte de bucate: preparate din carne de pasare, Retetele lui Colea - carte de bucate: salate si sosuri, Retetele lui Colea - preparate din legume fara carne.