Gabriela Man

Dr. Gabriela Man a absolvit Facultatea de Medicina din cadrul Universitatii de Medicina si Farmacie din Cluj-Napoca . A lucrat in cadrul sistemului de sanatate, iar din 1996 – pe piata farmaceutica.

Incepind cu 2005, are propria afacere impreuna cu sotul si fratele ei. In 2007 a inregistrat marca „Slabesti Mancand” , iar in decembrie 2008 a inceput productia premixurilor din aceasta gama. In paralel cu coordonarea acestei afaceri, Gabriela Man are si un cabinet de consultanta in domeniul nutritiei si urmeaza cursurile masteratului „Managementul igienei, controlul calitatii produselor alimentare si asigurarea sanatatii populatiei”.

Doctor Gabriela Man a inventat o serie de mixuri dietetice de faina, bazate pe indicii glicemici, din care vor putea fi fabricate o multime de produse alimentare pentru supraponderali si pentru cei care doresc sa adopte un stil sanatos de viata.

Dr. Gabriela Man a declarat ca produsele din gama “Slabesti Mancand” nu sunt concepute sa fie sarace in calorii. Nutritia moderna considera indicii glicemici sau incarcatura glicemica (sarcina glicemica) ca fiind instrumente mult mai utile pentru conceperea unui meniu sanatos si dietetitic decat clasica numarare a caloriilor.